Once a palace, always a palace! Le Montreux Palace has always been one of the finest of the great international hotels. In 1928, it was in fact one of the founding members of the famous "Leading Hotels of the World" group that today more than ever includes the most prestigiuos establishments in the world. We regale our guests with a sophisticated and rare cocktail. It all begins with a wave of luxury, elegance and refinement composed of innumerable details frescoes, glasswork, precious woodwork, crystal chandeliers from the Belle Epoque. To that we add a hint of the modern world air conditioning, satellite television, internet. For a light snack or a sudden craving, take a seat at the Brasserie du Palace. The Brasserie is open non stop from 11 am to 11 pm and serves simple club sandwiches, tasty grilled steaks and "brasserie" type dishes such as potau-feu pork trotters and cannelloni au gratin.. On fine days, enjoy an outdoor meal at the Terrasse du Petit Palais. Sit down in the sun or in the shade of a giant parasol, and enjoy the restaurant's buffet of summer salads, exotic shish kebabs and grilled meats and fish.. At dinnertime, choose between the Jaan and Harry's Bar. The Jaan serves original French cuisine, enriched with the finest Khmer spices, in a distinctive contemporary setting. Harry's Bar has a relaxed ambience with music, and its cuisin transports you to places from around the world. Le Montreux Palace has 235 rooms and suites, most of which overlook the lake, and thus offer a fabulous panorama of the vigour and freshness of nature, all drenched in light. Most of the rooms have balcony or veranda, ideal spots to take advantage of the first rays of sunlight or the warm summer nights. Spacious and light, decorated in warm colors such as burgundy, royal blue or eggshell, the rooms have an elegant and classical feel. A few pieces of antique furniture: desk, chest of drawers or wardrobe, enrich a decor recently renovated in the Belle Epoque spirit. Yet behind the sophisticated atmosphere lurk all the conveniences of the modern world:ai conditioning, fax, telephone with voice messaging, modern connection, cable television with Pay per View. Or hotel is no stranger to high technology. Take advantage of the prestige, fine living and elegance of Le Montreux Palace to discuss business over a gourmet meal. Choose one of our restaurants to fit the ambience you want to create. Or if you need the utmost privacy, choose on eof our private ining rooms like the Rotary or Bridge rooms.

Il est né Palace; il a su le rester! Le Montreux Palace depuis toujours à l'élite de la Grande Hôtellerie Internationale. Ne fut-il pas, en 1928, l'un des membres fondateurs de la célèbre association "The Leading Hotels of the World" qui, aujourd'hui plus que jamais, regroupe les établissements les plus prestigieux au monde? Comme tous les grands palaces, nous régalons notre clientèle d'un cocktail sophistiqué, rare et savoureux. Tout commence par une grande vague de luxe, d'élégance, de raffinement, faite de mille détails - fresques, verrières, boiseries précieuses ou lustres de cristal..-hérités de la Belle Epoque. S'y ajoute une pointe de modernité: climatisation, TV Satellite, Internet. Pour un petite faim ou une envie impromptue, installez-vous à la Brasserie du Palace. Elle vous régale, de 11 à 23 heures non-stop, d'un simple Club Sandwich, d'une belle grillade ou d'une recette "brasserie" telles que le pot-aufeu ou les cannelloni aux pieds de porc gratinés. Aux beaux jours, profitez de la Terrasse du Petit Palais. Au bord du lac, sous le soleil ou à l'ombre d'un grand parasol, goûtez à son buffet de salades estivales, à ses brochettes exotiques, à ses viandes et poissons grillés. A l'heure du diner, choisissez entre le Jaan et le Harry's Bar. Dans un décor racé et contemporain, le premier réinvente la cuisine française en l'enrichissant des plus fines épices khmères. Le Montreux Palace dispose de 235 chambres et suites. Elles donnent majoritairement sur le lac, offrant ainsi à leurs hôtes un fabuleux panorama, tout empreint de lumière, de naturel, de force et de fraicheur. La plupart ouvre sur un balcon ou une véranda, belvédère idéal pour profiter des premiers rayons de soleil ou de la tiédeur des nuits estivales. Spacieuses et lumineuses, parées de tons chauds-lie de vin, bleu roi ou coquille d'oeuf-elles baignent dans une humeur élégante et classique. Quelques meubles anciens-un bureau, une commode ou une armoire-enrichissent un décor fraîchement rénové dans un esprit qui chache une grande modernité. Air conditionné, fax, téléphone avec messagerie vocale, prise modem, télévision câblée et système Pay per view: notre ètablissement vit à l'heure de la haute technologie. Profitez du prestige, de la douceur de vivre et de l'élégance du Montreux Palace pour discuter affaires autour d'une table gourmande et conviviale. Choisissez l'un de nos restaurants en fonction de l'ambiance que vous souhaitez donner à ce repas.

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